Drik kirsebærsaft og sov godt!

Cherries and a hand

Har du problemer med at falde i søvn, så er hjemmelavet kirsebærsaft måske løsningen. Ny forskning viser, at syrlig kirsebær juice kan hjælpe med at forbedre kvaliteten og varigheden af søvn, reducere søvnløshed og øge den samlede søvn effektivt. Du skal kun drikke 2 glas syrlig kirsebærsaft om dagen for at modvirke problemet. Kirsebærrene indeholder det naturlige stof melatonin – et hormon, som hjælper med at regulere kroppens døgnrytme. Du kan naturligvis også spise en masse friske kirsebær – men vi synes nu alligevel, at du skal prøve at lave en god gang kirsebærsaft – og du kan selv regulere, hvor meget sukker du vil have I.

Kirsebærsaft
1 kg kirsebær
Mellem 250-500 gram sukker pr. liter saft afhængig af kirsebærrenes surhed.
4 dl vand

Pluk cirka 1 kg kirsebær med stilk. Læg stilkene til side og tør dem og brug dem derefter til den skønneste detox te. Skyl kirsebærrene og bring bær og vand i kog ved svag varme, så bærrene afgiver deres safter. Tag en saftpose og et stativ og sæt en skål eller gryde under. Hæld bær og vand op i saftposen, og hæng det til afdrypning natten over. Læg saftposen på et større fad, smid ikke mosen væk, den skal bruges til at lave hjemmelavet kirsebæreddike. Mål derefter saften – til hvert liter saft skal bruges 250 -500 gram sukker afhængig, hvor sure kirsebærrene er! Du kan også helt undlade sukker, men så er holdbarheden meget kort – og saften meget sur, men søvnen måske lang 

Sukkeret tilsættes den varme saft og gives et opkog. Husk at smage til. Saften hældes på steriliserede varme flasker.

Cherry Cordial and a beautiful funnel

Vi elsker vores kirsebærsaft både kold og varm – og der er intet, som et glas varm kirsebærsaft lige inden sengetid.

Sov godt – og længe!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *